Olea europaea 'Ascolana' (Oliva)

Olea europaea 'Ascolana', conosciuta anche come Ascolana Tenera, è la celebre oliva da tavola di Ascoli Piceno nelle Marche. È l'oliva dell'iconica oliva all'ascolana, ripiena, impanata e fritta, e dell'Oliva Ascolana del Piceno a indicazione protetta.

Il frutto grande ha una polpa eccezionalmente tenera e delicata, che la rende molto apprezzata per la conservazione a verde e per il farcimento. Viene coltivata per l'uso da tavola più che per la produzione di olio, e l’albero necessita di altre cultivar nelle vicinanze per l’impollinazione.

• Oliva da tavola classica di Ascoli Piceno, nelle Marche
• Frutto grande con polpa molto tenera
• L’oliva dell’oliva all’ascolana ripiena
• Fogliame sempreverde grigio-verde, ornamentale tutto l’anno

Coltivare in pieno sole e terreno ben drenante, evitando suoli che restano umidi in inverno. Le piante adulte sono tolleranti alla siccità, mentre gli alberi in vaso richiedono annaffiature regolari in estate e concimazione in primavera. Potare a fine inverno per mantenere il verde aperto. Come la maggior parte degli ulivi, resiste a brevi periodi con temperature intorno a -10 °C e ha bisogno di una seconda cultivar nelle vicinanze per una buona produzione.

IMPORTANTE: Le immagini mostrano la pianta madre, che non è in vendita. L’offerta include una pianta con le dimensioni indicate nella descrizione.