アリウム・セパ 'ラウンド レッド トロペア'（タマネギ）種子

Allium cepa var. Tropea「ラウンドレッドトロペアオニオン」種は、イタリア南部カラブリア州トロペア地域の共通タマネギのイタリアの伝統品種であり、IGP（地理的表示保護）により保護された赤いトロペアオニオンを育てます。Allium cepa L.は中央アジア原産の栽培種で、野生の確定的な先祖はなく、5000年以上栽培されてきました。Cipolla Rossa di Tropea IGPはイタリアで最も有名な野菜の一つであり、鮮やかな赤紫色の皮、細長い球形、穏やかで甘い風味、非常に低いピルビン酸塩含有量（辛味が少ない）で知られています。生食、グリル、サラダ、または象徴的なカラブリアの「スフィラッチ・ディ・チーポラ」として食されます。ヒガンバナ科（Amaryllidaceae）、ネギ亜科（Allioideae）に属します。

日なたを好み、肥沃で排水の良い土壌、一定の水分、温暖な地中海性から亜熱帯気候が適しています。IGP品種はトロペア沿岸の特定の気候でその特徴が最もよく表れます。

• Cipolla Rossa di Tropea IGP — カラブリアのイタリア地理的表示保護品種
• 鮮やかな赤紫色の皮；細長い球形；穏やかな甘みと低辛味；生食に適する
• A. cepa = 中央アジア起源の栽培種；5000年以上の栽培歴；リンネ(1753)によって記載
• イタリアを代表する伝統野菜の一つ；低ピルビン酸塩含有で甘みが際立つ
• 日なたを好み、肥沃な土壌、温暖な地中海性気候に適応；ヒガンバナ科

Allium cepa「ラウンドレッドトロペアオニオン」— Cipolla di Tropea — はイタリアの最大の料理宝の一つであり、カラブリア沿岸原産の鮮やかな赤紫色のIGP保護タマネギで、その驚くほど穏やかな甘みとイタリア料理の象徴的存在として、世界で最も価値の高い特徴ある伝統品種のタマネギの一つです。

重要：写真は成株であり、販売対象ではありません。この商品は種子のみの販売です。