Cichorium intybus var. foliosum 'Mantuan chicory' SEEDS

Cichorium intybus var. foliosum 'Cicoria mantovana' rappresenta un'aggiunta elegante e di grande impatto per giardini e cucine. Questa cicoria mantovana è una pianta a foglia rinomata per le sue foglie vivaci e leggermente amare, molto apprezzate nella cucina italiana e mediterranea. I giardinieri valutano questa varietà per la sua crescita eretta e il fogliame fitto, che aggiunge texture e colore sia ai paesaggi ornamentali che a quelli edibili.

La Cichorium intybus foliosum prospera con le sue foglie sottili e allungate che formano grappoli stretti simili a una testa. Questa cicoria, conosciuta anche come cicoria italiana o Witloof, offre un morso fresco e croccante che completa insalate e piatti cotti. Si distingue dalle altre cicorie per il suo sapore delicato e le foglie verde brillante che diventano leggermente più chiare verso il centro.

• Presenta teste fogliari compatte e allungate
• Mostra un sapore mite e leggermente amaro molto apprezzato in cucina
• Le foglie passano da un verde vibrante a un centro più chiaro
• La crescita eretta valorizza l’aspetto del giardino
• Apprezzata nelle tradizioni culinarie mediterranee

Questa varietà di cicoria da foglia, parte del gruppo varietà Foliosum, è adatta sia per la coltivazione ornamentale che per l’uso gourmet. Il suo fogliame vivido arricchisce l'appeal visivo di qualsiasi giardino offrendo al contempo un'aggiunta nutriente ai pasti. Sia raccolta fresca che leggermente cotta, Cichorium intybus var. foliosum mantiene un’amarezza piacevole molto apprezzata dagli amanti del cibo. È una scelta ideale per chi cerca una pianta bella e funzionale.

IMPORTANTE: Le foto mostrano la pianta adulta, che non è in vendita. L’offerta riguarda solo i semi.