Olea europaea 'Ascolana' (زيتون)

شجرة الزيتون الأوروبية 'أسكولانا'، وتُعرف بالكامل بـ أسكولانا تينيرا، هي زيتونة المائدة المشهورة في أسكولي بيشينو في الماركي. وهي الزيتونة المستخدمة في الزيتونة المحشوة والمقلية الشهيرة المعروفة بـ زيتونة الأسكولانا، وكذلك الزيتونة المحمية Oliva Ascolana del Piceno.

الثمرة الكبيرة تتميز بـ لحم ناعم ورقيق بشكل استثنائي، وهذا ما يجعلها ذات قيمة عالية للتخمير وهي ملائمة للحشو. تُزرع خصيصًا للمائدة وليس لإنتاج الزيت، وتتطلب الشجرة وجود أصناف أخرى بالقرب منها من أجل التلقيح.

• زيتونة مائدة كلاسيكية من أسكولي بيشينو في الماركي
• ثمرة كبيرة ذات لحم ناعم جدًا
• زيتونة مخصصة لزيتونة الأسكولانا المحشوة
• أوراق دائمة الخضرة رمادية-خضراء، وزخرفية على مدار السنة

تزرع في مكان مشمس كامل وتربة جيدة التصريف، مع تجنب الأراضي التي تبقى رطبة في الشتاء. النباتات المثبتة تتحمل الجفاف، أما الأشجار في الأواني فتحتاج إلى ري منتظم خلال الصيف وتغذية في الربيع. يُقلم في أواخر الشتاء للحفاظ على فتح المظلة. مثل معظم أشجار الزيتون، تتحمل لفترات قصيرة في درجات حرارة تصل إلى حوالي -10 درجة مئوية (14 درجة فهرنهايت)، وتحتاج إلى صنف ثانٍ قريب لتكوين محصول جيد.

مهم: تظهر الصور النبات الأم، والذي غير معروض للبيع. العرض يشمل نباتًا بالأبعاد المذكورة في الوصف.