بذور سيراتونيا سيليكوا

سيراتونيا سيليكوا، المعروفة باسم شجرة الخروب، هي نوع من الأشجار الدائمة الخضرة والمتينة التي تنتمي إلى عائلة البقوليات. وهي موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط، وتشتهر شجرة الخروب بقرونها المميزة وقد تم زراعتها لآلاف السنين لقيمتها الزراعية والزخرفية.

عادةً ما تنمو أشجار الخروب إلى ارتفاع يتراوح بين 30 إلى 40 قدمًا (9 إلى 12 مترًا) وتتميز بأوراق مركبة ريشية كثيفة تتكون من وريقات داكنة خضراء لامعة. من أبرز صفات سيراتونيا سيليكوا قرونها الطويلة والجلدية، التي يمكن أن تصل إلى 12 بوصة (30 سم) في الطول. تحتوي هذه القرون على لب حلو صالح للأكل يستخدم غالبًا كمُحلي طبيعي وبديل للكاكاو في تطبيقات الطهي المختلفة.

تتحمل شجرة الخروب الجفاف بدرجة عالية وتتأقلم جيدًا مع البيئات الجافة وشبه الجافة، مما يجعلها شجرة قيمة لمشاريع إعادة التشجير وحفظ التربة. كما تساعد جذورها العميقة على تثبيت التربة ومنع التآكل. بالإضافة إلى ذلك، تنتج أشجار الخروب أزهارًا صغيرة وغير بارزة يتم تلقيحها بواسطة الحشرات.

يمتلك الخروب تاريخًا غنيًا، حيث تُستخدم قرونه في المطبخ التقليدي في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وخاصة في صنع شراب الخروب ودقيق الخروب والحلويات المصنوعة من الخروب. وقيمته الغذائية ونكهته الحلوة جعلته خيارًا شائعًا لأولئك الذين يبحثون عن بديل صحي للشوكولاتة.

في تنسيق الحدائق، تُقدَّر سيراتونيا سيليكوا لأوراقها الجذابة التي توفر الظل وحضورًا أنيقًا في الحدائق والمتنزهات. وتكيّفها اللافت للظروف البيئية الصعبة، إلى جانب أهميتها الثقافية والطهوية، يجعل شجرة الخروب إضافة رائعة ومتعددة الاستخدامات في المناظر الطبيعية الطبيعية والمزروعة على حد سواء.

يرجى العلم أن الصورة تعرض النبات البالغ وليس للبيع، العرض خاص بالبذور فقط