Olea europaea 'Ascolana' (มะกอก)

Olea europaea 'Ascolana' หรือชื่อเต็มว่า Ascolana Tenera เป็นมะกอกทานโต๊ะที่มีชื่อเสียงของ Ascoli Piceno ในภูมิภาค Marche เป็นมะกอกที่ใช้ทำมะกอกยัดไส้แบบ all'ascolana ที่โด่งดัง ที่นำมายัดไส้ ชุบเกล็ดขนมปัง และทอด รวมทั้งเป็นมะกอกที่ได้รับการคุ้มครองในชื่อ Oliva Ascolana del Piceno

ผลขนาดใหญ่มีเนื้อนุ่ม ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นเหตุผลที่ทำให้เป็นที่นิยมสำหรับการดองแบบเขียวและนำมายัดไส้ มะกอกนี้ปลูกเพื่อบริโภคโดยตรงมากกว่าจะสกัดน้ำมัน และต้นต้องการต้นพันธุ์อื่นๆ ใกล้เคียงเพื่อช่วยผสมเกสร

• มะกอกทานโต๊ะคลาสสิกของ Ascoli Piceno ในภูมิภาค Marche
• ผลขนาดใหญ่ มีเนื้อนุ่มมาก
• มะกอกสำหรับทำมะกอกยัดไส้แบบ all'ascolana
• ใบเขียวเทาแบบต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปี มีความสวยงาม

ปลูกในที่มีแสงแดดเต็มที่และดินที่ระบายน้ำดี หลีกเลี่ยงดินที่ชื้นแฉะในฤดูหนาว ต้นที่โตเต็มที่จะทนแล้งได้ ในขณะที่ต้นในกระถางต้องรดน้ำสม่ำเสมอในฤดูร้อนและใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ผลิ ตัดแต่งกิ่งในช่วงปลายฤดูหนาวเพื่อให้ทรงพุ่มโปร่ง เหมือนกับมะกอกส่วนใหญ่ ต้นนี้ทนช่วงอากาศหนาวสั้นๆ ประมาณ -10 °C (14 °F) และจำเป็นต้องมีพันธุ์อื่นอยู่ใกล้ๆ เพื่อให้ติดผลดี

สำคัญ: รูปภาพแสดงต้นแม่พันธุ์ ซึ่ง ไม่ใช่ของที่ขาย ข้อเสนอนี้รวมต้นไม้ขนาดตามที่ระบุใน คำอธิบาย เท่านั้น