Brassica oleracea var. gongylodes 'Vienna Kohlrabi Purple' ZADEN

De Brassica oleracea var. gongylodes, algemeen bekend als koolrabi, is een unieke eetbare stengelgroente die gewaardeerd wordt om zijn knapperige textuur en milde, zoete smaak. Deze gekweekte variant, Vienna Kohlrabi Purple, valt op door zijn opvallende paarse bolvormige stengel. Tuiniers waarderen de compacte groei en levendige kleur, waardoor het een kleurrijke toevoeging is aan iedere tuin of keuken. Oorspronkelijk afkomstig uit Europa, combineert deze plant schoonheid met functionaliteit.

Koolrabi vertoont ronde, opgezwollen stengels die dienen als het eetbare deel van de plant, onderscheidend van de bladgroente. De paarse koolrabi-variant ontwikkelt gladde, stevige bollen omringd door zachte bladeren. De subtiele, koolachtige smaak maakt het een favoriet onder mensen die zoeken naar alternatieven voor traditionele kool of rapen. De plant is ook robuust en past zich goed aan verschillende klimaten aan, wat bijdraagt aan zijn populariteit onder thuiskwekers.

• Produceert stevige, bolvormige paarse stengels.
• Bladeren zijn breed en licht wasachtig.
• Stengeltextuur is knapperig en sappig.
• Heeft een milde, licht zoete smaak.
• Compact formaat geschikt voor kleine tuinen.

Deze Brassica oleracea var. gongylodes variëteit biedt niet alleen visuele aantrekkingskracht, maar ook een voedzaam en veelzijdig ingrediënt. Het heeft een gekoesterde plaats in de Europese culinaire tradities en past perfect in hedendaagse gezonde diëten. De Vienna Kohlrabi Purple verandert een eenvoudige groente in een culinaire traktatie voor zowel koks als tuiniers.

BELANGRIJK: Foto’s tonen de volwassen plant, die niet te koop is. Het aanbod betreft alleen zaden.