Frø av Brassica oleracea var. gongylodes 'Vienna Kohlrabi Purple'

Brassica oleracea var. gongylodes, vanligvis kjent som kålrot, er en unik spiselig stilkgrønnsak som verdsettes for sin sprø tekstur og milde, søte smak. Denne dyrkede varianten, Vienna Kohlrabi Purple, skiller seg ut med sin iøynefallende lilla kuleformede stilk. Hageentusiaster setter pris på dens kompakte vekst og livlige farge, noe som gjør den til et fargerikt tilskudd i enhver hage eller kjøkken. Planten har europeisk opprinnelse, og kombinerer både skjønnhet og nytte.

Kålrot har runde, oppsvulmede stilker som utgjør den spiselige delen av planten, skilt fra de bladrike delene. Den lilla varianten utvikler glatte, faste knoller omgitt av myke blader. Den subtile smaken som minner om kål gjør den til en favoritt blant dem som søker alternativer til tradisjonell kål eller kålrot. Planten er også robust og tilpasser seg godt forskjellige klima, noe som øker dens popularitet blant hjemmegartnere.

• Produserer faste, kuleformede lilla stilker.
• Bladene er brede og lett voksaktige.
• Stilkens tekstur er sprø og saftig.
• Har en mild, lett søt smak.
• Kompakt størrelse passer godt i små hager.

Denne Brassica oleracea var. gongylodes-varianten gir ikke bare visuelt tiltalende innslag, men også en næringsrik og allsidig ingrediens. Den har en kjær plass i europeiske kulinariske tradisjoner og passer perfekt inn i moderne, sunne dietter. Vienna Kohlrabi Purple forvandler en enkel grønnsak til en gourmetopplevelse for både kokker og gartnere.

VIKTIG: Bildene viser den voksne planten, som ikke er til salgs. Tilbudet gjelder kun frø.