세라토니아 실리쿠아 씨앗

세라토니아 실리쿠아, 일반적으로 캐롭 나무로 알려진 이 나무는 콩과에 속하는 견고하고 상록수인 나무 종입니다. 지중해 지역이 원산지인 캐롭 나무는 독특한 꼬투리로 유명하며, 수천 년 동안 농업용과 관상용으로 재배되어 왔습니다.

캐롭 나무는 보통 9m에서 12m 높이로 자라며, 광택 있는 짙은 녹색의 작은 잎들로 이루어진 촘촘한 깃같은 잎을 가지고 있습니다. 세라토니아 실리쿠아의 가장 눈에 띄는 특징 중 하나는 길쭉하고 가죽 같은 꼬투리로, 길이가 30cm까지 자랄 수 있습니다. 이 꼬투리에는 달콤하고 먹을 수 있는 과육이 있어 다양한 요리에서 천연 감미료나 코코아 대용품으로 많이 사용됩니다.

캐롭 나무는 매우 건조에 강하며, 건조하고 반건조한 환경에 잘 적응해 있어 재조림 및 토양 보존 작업에 귀중한 나무입니다. 깊은 뿌리는 토양을 안정시키고 침식을 방지하는 데 도움이 됩니다. 또한, 캐롭 나무는 작고 눈에 잘 띄지 않는 꽃을 피우며 곤충에 의해 수분됩니다.

캐롭은 풍부한 역사를 지니고 있으며, 지중해 전통 요리에서 특히 캐롭 시럽, 캐롭 가루 및 캐롭 기반의 달콤한 음식 제조에 사용됩니다. 영양가와 달콤한 맛 덕분에 초콜릿의 건강한 대체품으로 인기가 많습니다.

조경 분야에서는 세라토니아 실리쿠아가 매력적인 잎사귀 덕분에 정원과 공원에서 그늘을 제공하고 우아한 존재감을 더해 줍니다. 까다로운 환경 조건에 뛰어난 적응력과 문화 및 요리적 중요성으로 인해 캐롭 나무는 자연 및 재배된 경관 모두에 매력적이고 다재다능한 추가 요소입니다.

사진에 보이는 것은 성숙한 나무이며 판매용이 아닙니다. 판매 대상은 씨앗입니다.