캡시쿰 아니움 바리어스 글라브리우스쿨룸 열매

캡시쿰 아니움 바르. 글라브리우스쿨룸, 일반적으로 칠테핀 고추로 알려진 이 품종은 미국 남부, 멕시코, 중앙아메리카 및 남아메리카 일부 지역이 원산지인 야생 고추 품종입니다. 캡시쿰 속의 작지만 강렬한 고추로, 강한 매운맛과 독특한 풍미로 유명합니다.

칠테핀 고추는 지름이 약 0.8에서 1.2센티미터(0.3에서 0.5인치) 정도인 작고 둥근 모양의 고추입니다. 크기는 작지만 매운맛은 매우 강렬합니다. 고추 색상은 녹색에서 빨간색으로 성숙하면서 변합니다. 매우 매운 고추 중 하나로 꼽히는 날카롭고 강렬한 매운맛이 특징입니다. 칠테핀 고추의 맛은 단순한 매운맛을 넘어서, 과일향과 훈제향이 어우러져 복합적인 맛 프로필을 자랑합니다.

칠테핀 고추는 높이가 0.6에서 1.2미터(2에서 4피트)까지 자라는 목본 관목에서 자랍니다. 식물은 작고 반짝이는 잎을 가지고 있으며, 이 강렬한 고추가 다발로 열려 지역 요리에서 소중한 재료로 사용되고, 매운맛 애호가들에게는 독특한 맛과 매운맛으로 크게 사랑받고 있습니다.

캡시쿰 아니움 바르. 글라브리우스쿨룸은 건조하고 뜨거운 기후에서도 잘 자라는 강인함으로 알려져 있습니다. 주로 야생에서 자라며, 야생 조상 품종은 재배 고추의 기원 중 하나로 여겨집니다.

칠테핀 고추는 원산지 지역 전통 음식, 살사, 매운 소스 등에 사용되며 풍부한 문화적 역사를 가지고 있습니다. 강렬한 매운맛과 독특한 풍미로 매운 맛을 즐기는 이들에게 소중한 재료입니다.

사진은 성체 식물을 보여주며 판매 대상이 아닙니다. 판매 품목은 씨앗입니다.