Sorbus aucuparia

Sorbus aucuparia, communément appelé sorbier, érable des montagnes européen ou vogelbeere, est un arbre à feuilles caduques originaire de la majeure partie de l’Europe et de certaines régions d’Asie, apprécié pour son feuillage ornemental, ses baies éclatantes et son attrait pour la faune. Atteignant jusqu’à 10 à 15 mètres de hauteur, il présente une couronne gracieuse et aérienne avec des feuilles pennées composées de 11 à 19 folioles dentelées, qui deviennent d’un brillant jaune, orange et rouge à l’automne. À la fin du printemps, l’arbre produit des grappes plates de fleurs blanc crème riches en nectar, attirant abeilles et autres pollinisateurs. Vers la fin de l’été, ces fleurs donnent naissance à de nombreuses grappes de baies rouge-orangées vives qui persistent jusqu’en hiver et constituent une source alimentaire vitale pour les oiseaux, notamment les grives et les jaseurs. Les baies, bien que amères crues, sont riches en vitamine C et traditionnellement utilisées dans les gelées, vins et remèdes à base de plantes. Sorbus aucuparia tolère très bien le froid, les sols pauvres et la pollution urbaine, ce qui en fait un choix idéal pour les jardins, les aménagements urbains et les projets de renaturation. Ses associations mythologiques — souvent considérées comme un rempart contre le mal — ajoutent une dimension culturelle à son charme botanique. Espèce de valeur écologique et historique, Sorbus aucuparia est aussi significative que belle, offrant un intérêt multi-saisons grâce à ses fleurs, son feuillage et ses fruits.

IMPORTANT : Veuillez noter que la photo 1 montre une plante adulte non disponible à la vente, l’offre concerne une plante aux dimensions indiquées dans le titre de la description.