Olea europaea 'Sant’Agostino' (Olive)

Olea europaea 'Sant’Agostino' est une grosse olive de table du nord de la Pouille, préparée principalement en olive verte.

Le fruit elliptique pèse environ 7 grammes et est exceptionnellement charnu, la chair représentant environ 90 % de l’olive. L’arbre est vigoureux et productif, surtout lorsqu’il est irrigué. Il est auto-stérile, et ses pollinisateurs traditionnels incluent Mela, Termite di Bitetto, Santa Caterina et Bella di Cerignola.

• Olive de table grosse du nord de la Pouille
• Fruit d’environ 7 g, environ 90 % de chair
• Préparée verte
• Pollinisée par Mela, Termite di Bitetto ou Bella di Cerignola

Cultivez en plein soleil et dans un sol bien drainé, en évitant les terrains qui restent humides en hiver. Les plants établis tolèrent la sécheresse, mais un arrosage régulier en été donne des fruits plus gros et des récoltes plus abondantes, et les arbres en pot nécessitent un apport d’engrais au printemps. Taillez en fin d’hiver pour garder la ramure aérée. Comme la plupart des olives, il résiste à de courtes périodes de gel jusqu’à environ -10 °C, et il a besoin d’un autre cultivar à proximité pour assurer une bonne production.

IMPORTANT : Les photos montrent la plante mère, qui n’est pas à vendre. L’offre comprend une plante aux dimensions indiquées dans la description.