Brassica oleracea var. gongylodes 'Vienna Kohlrabi Purple' SEEDS

Le Brassica oleracea var. gongylodes, communément appelé chou-rave, est un légume à tige comestible unique apprécié pour sa texture croquante et sa saveur douce et légère. Cette variété cultivée, le Vienna Kohlrabi Purple, se distingue par sa tige bulbeuse violette saisissante. Les jardiniers apprécient sa croissance compacte et sa coloration vibrante, en faisant un ajout coloré à tout jardin ou cuisine. Originaire d'Europe, cette plante allie beauté et utilité en un seul végétal.

Le chou-rave présente des tiges rondes et gonflées qui constituent la partie comestible de la plante, distincte de ses feuilles. La variété de chou-rave violet développe des bulbes lisses et fermes, entourés de feuilles tendres. Son goût subtil rappelant le chou en fait un favori parmi ceux qui recherchent des alternatives au chou traditionnel ou au navet. La plante est également résistante et s’adapte bien à divers climats, ce qui renforce sa popularité auprès des jardiniers amateurs.

• Produit des tiges fermes, en forme de globe, de couleur pourpre.
• Les feuilles sont larges et légèrement cireuses.
• La texture de la tige est croquante et juteuse.
• Goût doux, légèrement sucré.
• Sa taille compacte convient aux petits jardins.

Cette variété de Brassica oleracea var. gongylodes offre non seulement un attrait visuel, mais aussi un ingrédient nutritif et polyvalent. Elle occupe une place précieuse dans les traditions culinaires européennes et s’intègre parfaitement aux régimes alimentaires sains contemporains. Le Vienna Kohlrabi Purple transforme un simple légume en un délice gastronomique pour les cuisiniers comme pour les jardiniers.

IMPORTANT : Les photos montrent la plante adulte, qui n’est pas à vendre. L’offre concerne uniquement les graines.