Brassica oleracea var. capitata f. rubra 'Red Cabbage' SEEDS

Le Brassica oleracea var. capitata f. rubra, communément appelé Chou rouge, est un légume remarquable apprécié pour ses feuilles d'un violet éclatant. Cette variété Capitata forme une tête ronde et dense avec un feuillage serré. Les jardiniers apprécient sa teinte rouge-pourpre profonde, qui apporte une couleur vive aux jardins et aux cuisines. Originaire d'Europe, il allie beauté et nutrition en une seule plante.

Le Chou rouge présente de larges feuilles lisses dotées d'une légère texture cireuse. Ses têtes fermes peuvent atteindre des tailles impressionnantes et conservent bien leur couleur à la cuisson. Ce type de Brassica oleracea capitata est polyvalent, utilisé couramment dans les salades, les choux finement hachés et les plats cuisinés pour son goût doux, légèrement poivré. Il s'épanouit comme légume de saison fraîche mais se distingue visuellement tout au long de son cycle de croissance.

• Produit des têtes compactes et rondes avec des feuilles d’un violet profond
• Feuilles à texture lisse et surface cireuse
• Les feuilles conservent une couleur vibrante après cuisson
• Têtes de taille moyenne à grande idéales pour une utilisation fraîche ou cuite
• Saveur poivrée distincte qui rehausse de nombreuses recettes

Également connu sous les noms de Chou violet ou Chou tête rouge, ce Brassica oleracea capitata rubra enrichit à la fois l’esthétique du jardin et les options culinaires. Ses qualités ornementales et comestibles en font un ajout précieux à tout potager ou bordure ornementale. Ce légume coloré est souvent choisi pour égayer les récoltes tout en profitant de ses bienfaits nutritifs.

IMPORTANT : Les photos montrent la plante adulte, qui n’est pas à vendre. L’offre concerne uniquement les graines.