Allium cepa 'Round Red Tropea' (Oignon) GRAINES

Allium cepa var. Tropea « Oignon Rond Rouge de Tropea » — les graines poussent en oignon rouge de Tropea, une variété italienne patrimoniale célèbre de l'oignon commun provenant de la région de Tropea en Calabre, dans le sud de l'Italie, protégée par le label IGP (Indication Géographique Protégée). Allium cepa L. est un cultigène originaire d’Asie centrale, sans ancêtre sauvage confirmé, cultivé depuis plus de 5 000 ans. La Cipolla Rossa di Tropea IGP est l’un des légumes italiens les plus célèbres — réputé pour sa peau rouge-violet vif, sa forme globulaire allongée, sa saveur douce et faible en pyruvates (peu piquante). Consommé cru, grillé, en salade ou comme l’iconique « sfilacci di cipolla » calabrais. Famille Amaryllidaceae, sous-famille Allioideae.

Pleine lumière ; sols fertiles et bien drainés ; humidité régulière ; conditions chaudes méditerranéennes à subtropicales. La variété IGP s’exprime au mieux dans le climat spécifique de la côte de Tropea.

• Cipolla Rossa di Tropea IGP — indication géographique protégée italienne de Calabre
• Peau rouge-violet vif ; globe allongé ; saveur douce et peu piquante ; consommation crue
• A. cepa = cultigène originaire d’Asie centrale ; cultivé depuis plus de 5 000 ans ; décrit par Linné (1753)
• L’un des légumes patrimoniaux italiens les plus célèbres ; faible teneur en pyruvates = goût doux
• Pleine lumière ; sols fertiles ; climat méditerranéen chaud ; famille Amaryllidaceae

Allium cepa « Oignon Rond Rouge de Tropea » — la Cipolla di Tropea — est l’un des plus grands trésors culinaires d’Italie, un oignon rouge-violet vif protégé par le label IGP de la côte calabraise dont la douceur extraordinaire et le statut iconique dans la cuisine italienne en font l’une des variétés d’oignons patrimoniales les plus prisées et distinctives au monde.

IMPORTANT : Les photos montrent la plante adulte, qui n’est pas à vendre. L’offre concerne uniquement les graines.