Annona cherimola SEEDS

Annona cherimola, allgemein bekannt als Cherimoya oder Zuckerapfel, ist ein tropischer und subtropischer Obstbaum aus der Familie der Annonaceae. Dieser immergrüne Baum stammt aus der Andenregion Südamerikas und wird heute in vielen tropischen und mediterranen Klimazonen weltweit angebaut.

Der Cherimoya-Baum erreicht typischerweise eine Höhe von 6 bis 9 Metern (20 bis 30 Fuß) und besitzt glänzende, dunkelgrüne Blätter. Besonders für Gärtner und Obstliebhaber attraktiv ist seine unverwechselbare Frucht. Die Cherimoya-Frucht ist herzförmig und kann recht groß sein, mit einer grünen, warzigen Schale. Im reifen Zustand wird die Schale leicht weich und die Frucht verströmt einen süßen Duft.

Im Inneren enthält die Cherimoya cremiges, weißes und duftendes Fruchtfleisch, das oft mit einer Kombination aus Bananen-, Ananas- und Vanillegeschmack verglichen wird. Aufgrund ihrer glatten, puddingartigen Konsistenz wird sie manchmal auch „Zuckerapfel“ genannt. Die Frucht wird frisch genossen und häufig in Desserts, Smoothies und Speiseeis verwendet.

Cherimoya wird nicht nur wegen ihres köstlichen Geschmacks geschätzt, sondern auch wegen ihres Nährwerts. Sie ist eine gute Quelle für Vitamine, insbesondere Vitamin C, sowie Ballaststoffe und wichtige Mineralstoffe.

Der Anbau von Cherimoya erfordert ein warmes, frostfreies Klima und gut durchlässigen Boden. Der Baum ist relativ pflegeleicht und gedeiht in Regionen mit milden Wintern gut. Aufgrund seiner köstlichen Frucht hat die Cherimoya in tropischen und subtropischen Gebieten weltweit an Beliebtheit gewonnen und wird für ihren einzigartigen Geschmack und ihre kulinarische Vielseitigkeit geschätzt.